武汉唱响“汉口精武”大品牌

在刚刚过去的春运期间,汉口精武食品工业园有限公司董事长涂国华告诉笔者,公司在武昌火车站设立的4个汉口精武鸭脖售卖店,高峰时刻,一个店一天能卖掉近10万元的产品。据湖北省畜牧局副局长陈红颂介绍,在徐东万吨冷库,每天有30万片冻鸭、50万根鸭脖子,从这里销往全国。河南潢川县是全国知名的养鸭大县,该县冻鸭向外出售,先要销到武汉,再返销至河南。河南如此,陕西、山东、宁夏、江西、安徽、甘肃的肉鸭,同样也是如此。

  有心人将这些孤立的事件联系起来,再深入研究,发现一个不争的事实,武汉已经成为全国肉鸭制品最大的集散地。

  业内人士估计:全国每年生产、屠宰、加工的30亿只肉鸭,有5亿只以上从武汉中转到全国。

  耐人寻味的是,经济发达的山东、江苏两省,肉鸭产量占据全国的70%,而2008年是湖北肉鸭产量最高的年份,8000万只,不足在汉肉鸭中转量的1/5,不足全国肉鸭总产量的1/30。1/6和1/30的差异与武汉作为肉鸭中转地的垄断地位和湖北在肉鸭生产上的靠后位次相比,悬殊太大。而这一地位,是在没有人刻意追求的情况下取得的。

  有了这个背景,我们就不难理解:为什么2008年上半年,湖北省委、省政府主要领导会相继调研汉口精武食品工业园,并多次召开专题会议和深入现场,大力推动“汉口精武亿只肉鸭产业工程”,提出“把汉口精武做大做强,做成中国的品牌、世界品牌,带领全省水禽稳步健康发展”

  湖北肉鸭市场就掌控在自己手中,先有市场再乘势发展相关产业,天时地利人和。

  “亿只鸭工程”领衔铺路

  肉鸭产业对湖北来说,是个较新领域。因此,打造这个产业的起点也相对较高。

  日前,笔者看到了湖北省畜牧局制订的《“汉口精武”亿只肉鸭产业工程项目实施方案》。方案对湖北肉鸭产业发展的设计,全程贯穿着现代农业理念。

  其中一些措施和建议,都是针对农业产业化进程中出现的难点,有的放矢。

  如何处理好企业与农民之间的利益分配,就是其一。对此,涂国华清醒地认识到:“农民能否从项目中稳定获利,决定着产业的兴衰。”

  该方案设计出一套养殖模式,要求相关企业实施“五统一回收”,包括“统一棚舍标准、统一鸭苗品种、统一饲料、统一防疫、统一技术服务、保底价回收”等。同时,还规定“每只鸭不低于1元~2元纯利润”。

  对于手上没有资金又想通过养鸭致富的农户,则承诺提供小额信贷。此外,要求企业与金融机构联手,提供农业保险业务,为降低养鸭风险再添一道保障。

  对产业全链条的设计则是现代农业的另一大特色。方案提出,要综合建设“良种繁育体系建设、肉鸭标准化养殖、汉口精武水禽屠宰加工项目、汉口精武水禽深加工项目”等。目标是,从2008年起,争取用3年,在武汉周边形成1亿只以上鸭苗供应能力;发展1万个年出笼1万只以上的肉鸭养殖户,形成1亿只肉鸭养殖能力;扩大汉口精武的生产能力,使其年生产能力达到1亿只以上,形成肉鸭繁育、养殖、屠宰和深加工的产业链,实现总产值100亿元以上。

  2008年8月5日,省政府专题会议正式提出,以汉口精武为龙头,在武汉城市圈实施万户万只的亿只鸭产业工程。

  会后不久,省财政厅就一次性拿出1500万元,扶持肉鸭良种场及养殖基地建设。

  今年,省农业厅也将拿出1000万元资金,对新建的父母代种鸭场和养殖户实施以奖代补。

  唱响“汉口精武”大品牌

  万户万只亿只鸭工程提出后,一石激起千层浪。省政府强大的决心和真金白银的扶持政策,激发了各地的热情。